EKOLOŠKA PROIZVODNJA HRVATSKA

Ekološka proizvodnja i prerada

Potražnja za ekološkim usjevima i živežnim namirnicama/hranom se posljednjih godina bitno povećala, a sukladno tome se povećala i ponuda istih. Potrošači si često postavljaju pitanje: ”Da li su usjevi i živežne namirnice koje se prodaju kao ekološki zaista ekološki?”

Ekološka poljoprivreda zasniva se na prirodnim metodama i kruženju tvari bez uporabe kemijskih sredstava, lako topivljih gnojiva i dodataka za poboljšanje tla. Zabranjena je upotreba genetsko modificiranih organizama i sintetičkih dodataka u stočnoj hrani, usjevi i živežne namirnice ne smiju biti izloženi ionizirajućem zračenju.

Dugoročan uspjeh ovisi o povjerenju potrošača u ekološke proizvode/usjeve i živežne namirnice. Bureau Veritas vam sa dugogodišnjim iskustvom sa certifikacijom ekološke proizvodnje i prerade, svojom neovisnosću te preglednošću na brojnim tržištima može pomoći u izgradnji tog povjerenja. Certifikat Bureau Veritas vam zbog međunarodne prepoznatljivosti i prisutnosti u više od 150 država u svijetu omogućava lakše trgovanje ekološkim usjevima i živežnim namirnicama na zajedničkom tržištu EU a i u državama izvan EU.

Osposobljeni kontrolori provjeravaju sukladnost postupaka proizvodnje i prerade sa zahtjevima koji su navedeni u europskoj Uredbi o ekološkoj proizvodnji i preradi te nacionalnom Pravilniku o ekološkoj proizvodnji i preradi.

Prednosti za vas

Bureau Veritas su kao svoju kontrolnu organizaciju izabrali brojni proizvođači, prerađivači i uvoznici ekoloških usjeva/proizvoda i živežnih namirnica. Stekli smo povjerenje od strane više od 5500 prroizvođača i 3700 prerađivača iz cijelog svijeta.

Kontrolori provjeravaju/kontroliraju sve faze proizvodnje i prerade.

Cilj organizacije Bureau Veritas je da kao neovisan, kompetentan i povjerenja vrijedan partner sudjeluje u proširenju ekološke proizvodnje i prerade.

Naši postupci neovisne i objektivne kontrole te certifikacije dostupni su svim proizvođačima ekoloških proizvoda te svima koji se bave distribucijom istih pa sve do konačnih potrošača.

Postupci kontrole moraju biti transparentni i u skladu sa zahtjevima standarda SIST EN 17065. Navedeni standard je jamstvo za kvalitetu za sve sudionike u proizvodnji i prodaji ekoloških usjeva i živežnih namirnica, a posebno za konačnog potrošača.

Certifikat o ekološki proizvodnji i preradi umanjuje rizike kojima ste izloženi vi i vaši kupci.

Koraci ka stjecanju/dobivanju certifikata:

1. Upoznavanje s postupkom certifikacije – s postupkom certifikacije upoznajemo vas poštom ili osobno.
2. Prijava u postupak certifikacije ekološke proizvodnje / prerade.
3. Sklapanje ugovora.
4. Provedba kontrole – kontrola se provodi kod svih uključenih u kontrolu.
5. Uklanjanje eventualnih nesukladnosti. U slučaju utvrđenja nesukladnosti se zajedno s našim kontrolorom određuje način i rok za uklanjanje nesukladnosti.
6. Dobivanje/stjecanje certifikata – kao rezultat ispunjavanja zahtjeva za ekološku proizvodnju / preradu dodijeljujemo vam certifikat za ekološku proizvodnju / preradu.

DOKUMENTI ZA CERTIFIKACIJU EKOLOŠKE PROIZVODNJE, PRERADE I POGONA JAVNE PREHRANE

Dokumentacija vanjskog izvora za certifikaciju ekološke proizvodnje, prerade i pogona javne prehrane