KULTURA VARNOSTI HRANE

Opis seminarja
  • Način izvedbe: Class
  • Trajanje: 1 Dan
  • Cena: € 285
Preveri termine in se prijavi Kontaktirajte nas

Namen

  • Udeležence seznaniti z modelom kulture varnosti hrane, ki pomaga podjetju ocenjevati, kolikšna zavezanost do kakovosti in varnosti živil je prisotna v podjetju ter kako to zavezanost še povečevati in izboljševati;
  • Skozi praktične primere in odprto diskusijo že na samem seminarju udeležencem omogočiti, da pridobijo rešitve in izboljšave, uporabne v njihovi organizaciji. 

Komu je seminar namenjen

  • najvišjemu vodstvu,
  • odgovornim za sisteme vodenja varnosti in kakovosti živil,
  • vodjem in članom HACCP skupin,
  • lastnikom / skrbnikom procesov v podjetju ter
  • vsem ostalim na vodstvenih funkcijah in zaposlenim v podjetju

Vsebina seminarja

  • Kaj je kultura varnosti hrane
  • Ključni vidiki, ki določajo kulturo varnosti hrane
  • Modeli ocenjevanja kulture varnosti hrane
  • Načrt razvoja in izboljševanja kulture varnosti hrane
  • Načini preverjanja kulture varnosti hrane na presojah
  • Povzetek vsebine in zaključek 

Datum seminarja

V pripravi.