PREHRANSKA DOPOLNILA – Standardi, Zakonodaja in Praksa

Opis seminarja
  • Način izvedbe: Web
  • Trajanje: 4 Ur
  • Cena: € 265
Preveri termine in se prijavi Kontaktirajte nas

Namen

UVOD
Prehranska dopolnila v današnjem tempu življenjenja postajajo vse pomembnejši dejavnik ohranjanja optimalne telesne in duševne kondicije. Večje tržno povpraševanje v zadnjih letih je vzpodbudilo vstop novih podjetij in rast obstoječih proizvajalcev. Zakonodaja in regulatorni organi z zamikom sledijo temu trendu, kar ima za posledico tudi porast slabih praks, ki so na dolgi rok škodljive za potrošnike obenem pa tudi zmanjšujejo njihovo zaupanje.

NAMEN SEMINARJA: 
  • Predstaviti ZAHTEVE, kot jih nalagajo zakonodaja in živilski standardi
  • Izpostaviti slabe primere praks, z vidika presojevalca
  • Opozoriti proizvajalce živil in deležnike v prehrambeni industriji na napake, ki naj se jim izognejo.

Komu je seminar namenjen

  • Osebam, ki so odgovorne za varnost in kakovost živil
  • Vodjem in članom HACCP skupin
  • Lastnikom/skrbnikom procesov v podjetju
  • Notranjim presojevalcem
  • Vsem, ki bi se želeli temeljito seznaniti s tematiko prehranskih dopolnil


Vsebina seminarja

  • Definicije in predstavitev področja prehranskih dopolnil.
  • Kaj o tem pravijo standardi in Zakonodajne zahteve
  • Odobrena prehranska dopolnila, prehranske in zdravstvene trditve
  • Priglaševanje novih dopolnil, dopolnila v postopku
  • Najpogostejša tveganja glede kakovosti in varnosti izdelkov
  • Vidik presojevalcev: dobre in slabe prakse
  • Zavajanje pri prehranskih dopolnilih – napačne sestavine, napačne deklaracije

Datum seminarja

V pripravi.