Seminar za notranje presojevalce po standardu za varnost pakirnih materialov

Standard za varnost pakirnih materialov kot zelo pomemben na področju varnosti živil priznavajo lastniki blagovnih znamk in proizvajalci v dobavni verigi. Lastnikom blagovnih znamk omogoča, da izkažejo  nadzor in izpolnijo pravno odgovornost za izdelke in varnost potrošnikov ter zmanjšajo podvajanje presoj za proizvajalce. Standard je pomemben predvsem za živilsko, kozmetično in farmacevtsko industrijo. 

Namen SEMINARJA

• Seznaniti udeležence z novostmi in zahtevami standarda za varnost pakirnih materialov  in  jih usposobiti za učinkovito izvajanje presoj
• Udeležencem jasno predstaviti strukturo, načela in zahteve standarda ter njegovo smiselno uporabo pri presojah
• Udeležence usposobiti za vzpostavitev in vzdrževanje zahtev po standardu za varnost pakirnih materialov.

udeležbo priporočamo

• Odgovornim za sisteme vodenja varnosti živil in sisteme vodenja kakovosti
• Vodjem in članom haccp skupin
• Notranjim presojevalcem sistemov varnosti živil
• Zaposlenim v proizvodnji, vzdrževanju, kontroli kakovosti, razvoju in nabavi
• Vsem, ki želijo pridobiti znanja s področja obvladovanja higienskih zahtev, ki jih predpisujejo prerekvizitni programi

Vsebina seminarja

• Standard za varnost pakirnih materialov - pregled zahtev in novosti
• Primeri za razumevanje standarda
• Upravljanje varnosti in kakovosti izdelkov:
  -    specifikacije,
  -    notranje presoje,
  -    odobritev in nadzor dobaviteljev,
  -    trditve in verodostojnost v verigi,
  -    obvladovanje dobaviteljev storitev,
  -    sledljivost,
  -    nadzor neskladnih materialov,
  -    korektivni in preventivni ukrepi,
  -    incidenti.
• Standardi obrata (varnost, vzdrževanje, oprema, komunalne storitve, čistoča)
• Nadzor nad proizvodi in procesi (nadzor grafičnega dizajna, tiskanja in proizvodnega procesa, odprema in transport)
• Osebje (higiena, zdravstveni pregledi, zaščitna oblačila)
• Protokol presoje
• Povzetek vsebine in zaključna diskusija

GLAVNE PREDNOSTI SEMINARJA 💡

• Zelo  jasna razlaga standarda za varnost pakirnih materialov, podkrepljena s primeri
• Usposobljena predavateljica s statusom vodilne presojevalke za sisteme vodenja in zagotavljanja varnosti in kakovosti živil s pomembnimi izkušnjami v vodenju presoj v živilski industriji
• Praktično gradivo, ki vam ostane v trajni lasti
• Praktične vaje in delo v skupinah
• Možnost diskusije s kolegi iz stroke v sproščenem okolju ob postrežbi kosila in napitkov
   

KOTIZACIJA

Kotizacija za udeležbo na seminarju znaša 285,00 EUR + DDV in vključuje:

• udeležbo na celodnevnem  seminarju,
• gradivo,
• odgovore na vaša konkretna vprašanja,
• potrdilo o udeležbi,
• kosilo in napitke.