Anže Brejc

Anže Brejc, univerzitetni diplomiran inženir živilske tehnologije, se je po končanem študiju zaposlil v podjetju delikates, Tina d.o.o.. Kasneje je kariero nadaljeval v Ljubljanskih mlekarnah, najprej kot strokovni sodelavec za mikrobiologijo, potem pa kot vodja proizvodnje svežih izdelkov in vodja varne hrane. Leta 2021 svojo pot nadaljuje kot vodilni presojevalec za sisteme vodenja varnosti živil in svetovalec živilskim podjetjem. Je vodilni presojevalec za standarde ISO9001, ISO22000, IFS food 8, IFS ESG check in IFS progress 3.