WEBINAR: IFS Local Check – prvi korak k dokazovanju varnosti živil za lokalne proizvajalce

BREZPLAČNI SPLETNI SEMINAR, 15. MAJ 2026 OB 10. URI

Majhna živilska podjetja, družinska proizvodnja in obrtni proizvajalci se vedno pogosteje soočajo z zahtevami kupcev in trgovcev po dokazovanju osnovne skladnosti, varnosti in zakonitosti živil. IFS Local Check je bil razvit prav z namenom, da tem podjetjem ponudi strukturiran, praktičen in sorazmeren pristop k varnosti živil – brez nepotrebne birokracije.

Na brezplačnem spletnem seminarju bomo predstavili, kaj IFS Local Check pomeni v praksi, komu je namenjen in kako lahko podjetjem pomaga pri vzpostavitvi temeljev za varno proizvodnjo, predelavo in pakiranje živil ter pri izpolnjevanju osnovnih zakonskih in kupčevih zahtev.  

Kaj je IFS Local Check?

IFS Local Check je preverjanje (ni certifikacija), zasnovano kot samostojen pregled za mala in lokalna živilska podjetja. Temelji na naboru temeljnih zahtev dobre higienske in proizvodne prakse ter nadzora tveganj, po potrebi pa vključuje tudi HACCP‑zasnovane in dodatne zahteve. Cilj je postopno izboljševanje in priprava podjetij na sodelovanje v dobavnih verigah.  

Na webinarju boste izvedeli:

• komu je IFS Local Check namenjen in kdaj je prava izbira,
• katere ključne zahteve vključuje (osnovne, HACCP‑zasnovane in dodatne),
• kako poteka preverjanje na lokaciji (trajanje, vloga presojevalca, poročilo in akcijski načrt),
• katere koristi prinaša podjetjem v praksi (pregled tveganj, skladnost z zakonodajo, krepitev zaupanja kupcev),
• kako lahko IFS Local Check služi kot odskočna deska za nadaljnje standarde varnosti živil.

Komu je webinar namenjen?  

• Mikro in malim živilskim podjetjem
• Lokalnim proizvajalcem in družinskim obratom
• Podjetjem, ki so na začetku poti urejanja varnosti živil
• Vsem, ki želijo strukturirano, a praktično rešitev za dokazovanje osnovne skladnosti in varnosti izdelkov.

Zakaj se udeležiti?

IFS Local Check omogoča osredotočenost na konkretne, izvedljive ukrepe, ki pomagajo obvladovati tveganja in izpolnjevati pričakovanja trga, hkrati pa vključuje strokovne povratne informacije presojevalca in jasen akcijski načrt za izboljšave. 

SPLETNI SEMINAR BO VODILA:

Zahvaljujemo se vam za izkazani interes spletnega seminarja.

Vabljeni k registraciji na brezplačni spletni dogodek s klikom na registracijo spodaj:

Za morebitna vprašanja pišite na spela.bizjak@bureauveritas.com.