NOVICE
BREZPLAČNI STROKOVNI POSVET: V koraku s pričakovanji trga – Zagotavljanje varnosti živil s standardoma ISO 22000 in FSSC 22000
FSSC 22000
BREZPLAČNI STROKOVNI POSVET: V koraku s pričakovanji trga – Zagotavljanje varnosti živil s standardoma ISO 22000 in FSSC 22000
Sep. 9 2026
BREZPLAČNI STROKOVNI POSVET, Grand Plaza Hotel Ljubljana, 9. september 2026 od 9h do 12h
V današnjem hitro spreminjajočem se poslovnem okolju so varnost živil, sledljivost in zaupanje kupcev med ključnimi dejavniki uspeha. Podjetja v prehranski verigi se soočajo z vse višjimi pričakovanji kupcev, zahtevami poslovnih partnerjev ter vse strožjimi regulatornimi in tržnimi zahtevami.
Na brezplačnem strokovnem posvetu bomo predstavili standarda ISO 22000 in FSSC 22000 ter njuno vlogo pri zagotavljanju varnosti živil, obvladovanju tveganj in krepitvi konkurenčnosti podjetij. Udeleženci bodo spoznali ključne zahteve obeh sistemov, njihove prednosti za organizacije različnih velikosti ter praktične pristope k uspešni vzpostavitvi in certificiranju sistema vodenja varnosti živil.
KOMU JE POSVET NAMENJEN?
Strokovni posvet je primer za vsa podjetja, ki so del prehranske verige in se soočajo z zahtevami glede varnosti živil, kakovosti, sledljivosti ter pričakovanji kupcev. Mednje spadajo proizvajalci živil, pijač, prehranskih dopolnil, pakirnice in predelovalci živil, proizvajalci surovin in sestavin za živilsko industrijo ter podjetja s privatnimi blagovnimi znamkami.
Dogodek je namenjen vodstvu podjetij, vodjem kakovosti, proizvodnje, tehnologije in drugim strokovnjakom, ki želijo pridobiti aktualne informacije glede standardov in njune vpeljave, razumeti pričakovanja trga ter zagotoviti skladnost in zaupanje v svojih procesih in izdelkih.
PROGRAM
9.00 - 9.15: Dobrodošlica s kavo in francoskim rogljičkom
9.15 - 9.30: Uvodni nagovor - Zakaj so sistemi varnosti živil danes ključni za rast in zaupanje trga
9.30 - 10.10: ISO 22000 – Kako vzpostaviti učinkovit sistem varnosti živil; Anže Brejc, vodilni presojevalec; Bureau Veritas, d.o.o.
10.10 - 10.50: FSSC 22000 – Globalno priznana shema za dostop do zahtevnejših trgov; Primož Mokorel, vodilni presojevalec; Bureau Veritas, d.o.o.
10.50 - 11.20: Najpogostejši izzivi in dobre prakse pri vzpostavitvi sistema varnosti živil; Eva Valant, vodja oddelka za kakovost in razvoj; BIO PAK, d.o.o.
11.20 - 11.45: Vprašajte strokovnjake - Odgovori na vaše izzive pri certificiranju ali odločanju za certificiranje ISO 22000 in FSSC 22000
Pridružite se nam na strokovni razpravi in odkrijte, kako lahko učinkovito upravljanje varnosti živil postane pomemben gradnik trajnostne rasti in poslovne odličnosti vašega podjetja.
UDELEŽBA JE BREZPLAČNA. POTREBNA JE LE PREDHODNA PRIJAVA.
V primeru dodatnih vprašanj nas pokličite ali nam pišite.
Špela Bizjak, T: 01 47 57 652, E: spela.bizjak@bureauveritas.com